A Amigos do Kefir nasceu de uma constatação: encontrar quem doe kefir de leite ou kefir de água ficou difícil, inclusive em Teotônio Vilela, então a gente decidiu ser esse amigo à distância. O pacote sai com código de rastreio, para você acompanhar o kefir chegando até Teotônio Vilela como acompanharia a entrega de um amigo.
Em grupos de bairro e redes sociais, pedir kefir doado em Teotônio Vilela raramente dá resultado rápido — a espera pode durar meses. Com um pedido simples, o kefir sai direto do nosso cultivo para Teotônio Vilela, sem depender de sorte ou de encontrar alguém disposto a doar.
Por trás desse nome está uma colônia viva — bactérias e leveduras que se alimentam do leite e liberam probióticos durante a fermentação. Cultivar em casa é simples: os grãos entram no leite fresco, fermentam por algumas horas e depois é só coar — pronto para beber.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, e um toque de limão para dar sabor ao kefir de água. É uma ótima forma de variar o consumo de probióticos ao longo da semana, alternando com o kefir de leite.
Um kefir bem cuidado dura anos, e os cuidados diários levam poucos minutos. O importante é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, dependendo do tipo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Teotônio Vilela com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cuidado no cultivo e na embalagem dos demais itens. A ideia é que, morando em Teotônio Vilela, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto na produção.
Se preferir, fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir — sem compromisso. Mas se já está certo do que quer, o pedido sai com frete grátis para Teotônio Vilela e toda de Alagoas.