A Amigos do Kefir existe para resolver um problema simples: nem toda cidade tem aquele amigo ou vizinho cultivando kefir e disposto a repartir os grãos, e Aratuípe entra nessa conta. Do nosso cultivo até a sua casa em Aratuípe é uma viagem curta — poucos dias — para o kefir chegar tão fresco quanto se tivesse vindo da cozinha ao lado.
A escassez de doadores de kefir é um problema conhecido, e em Aratuípe ele aparece do mesmo jeito: pouca oferta, pouca resposta. Assim, quem está em Aratuípe não fica na dependência de encontrar, por acaso, alguém dispostro a compartilhar os grãos.
Diferente de um iogurte industrializado, o kefir de leite é uma cultura viva que se multiplica a cada fermentação, sem perder força. Basta trocar o leite a cada 24 horas para manter os grãos ativos e saudáveis por muito tempo.
O kefir de água é a versão 100% vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo e frutas secas. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com fruta, deixando o gás ainda mais natural.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes — um deles pode até virar presente para um amigo, mais adiante.
Enviamos também o kefir de leite de coco, pensado especialmente para quem tem intolerância à lactose. Também chegam prontos para beber, então não exigem nenhum processo de cultivo em Aratuípe.
Com tantas opções, fica mais fácil encontrar o fermentado que combina com o seu paladar e a sua rotina. Cada pacote enviado para Aratuípe carrega o mesmo cuidado, seja o pedido pequeno ou grande.
Ficou com alguma dúvida? Fale com a gente no WhatsApp antes de comprar, como falaria com um amigo. Ou faça já o seu pedido, com frete grátis para Aratuípe e toda a região da Bahia.