A Amigos do Kefir existe para resolver um problema simples: nem toda cidade tem aquele amigo ou vizinho cultivando kefir e disposto a repartir os grãos, e Pindaí entra nessa conta. Do nosso cultivo até a sua casa em Pindaí é uma viagem curta — poucos dias — para o kefir chegar tão fresco quanto se tivesse vindo da cozinha ao lado.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água à mão, e Pindaí não foge disso. Com um pedido simples, o kefir sai direto do nosso cultivo para Pindaí, sem depender de sorte ou de encontrar alguém disposto a doar.
Por trás desse nome está uma colônia viva — bactérias e leveduras que se alimentam do leite e liberam probióticos durante a fermentação. Cultivar em casa é simples: os grãos entram no leite fresco, fermentam por algumas horas e depois é só coar — pronto para beber.
O kefir de água é a versão 100% vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo e frutas secas. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com fruta, deixando o gás ainda mais natural.
O sucesso do cultivo em casa depende principalmente de constância — os cuidados em si são bem simples. Qualquer dúvida durante o cultivo, é só chamar a gente no WhatsApp — ajudamos a resolver rapidinho, como um amigo faria.
O kefir de leite de coco é a escolha vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem usar laticínios. Quem prova o kombuchá ou o kefir de coco pela primeira vez em Pindaí costuma repetir o pedido rapidinho.
O catálogo da Amigos do Kefir vai além: também temos kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo o processo, do cultivo ao envio para Pindaí, segue o mesmo padrão de qualidade da Amigos do Kefir.
Estamos no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o kefir. Se já sabe o que quer, garanta o seu pedido com frete grátis para Pindaí e da Bahia.