Quem é de Canindé e sempre quis um amigo que cultivasse kefir para repartir um pouco agora tem a gente — a Amigos do Kefir manda os grãos vivos direto para aí. O envio é pelos Correios, com embalagem preparada para que os grãos vivos aguentem a viagem até Canindé sem sofrer.
Sem um amigo por perto que cultive kefir, começar em Canindé pode parecer impossível — mas não precisa ser. O processo é direto: pedido feito, grãos separados com cuidado, envio pelos Correios até Canindé — sem intermediários.
Cada grão de kefir de leite é, na prática, uma pequena colônia viva, capaz de fermentar leite fresco em poucas horas. Com o tempo, os grãos crescem, se multiplicam, e sobra o suficiente para você mesmo virar aquele amigo que tem kefir para doar.
Sem lactose e sem nada de origem animal, o kefir de água é a escolha certa para quem evita laticínios mas não abre mão dos probióticos. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservante nenhum.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes — um deles pode até virar presente para um amigo, mais adiante.
Além dos dois kefirs, a Amigos do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Se você mora em Canindé e quer experimentar algo novo, kombuchá e kefir de coco são ótimas portas de entrada para os fermentados.
Essas variações são ideais para quem já tem experiência com kefir e quer ampliar o cardápio em casa. Todo o processo, do cultivo ao envio para Canindé, segue o mesmo padrão de qualidade da Amigos do Kefir.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados, do jeito que um amigo explicaria. Enquanto isso, o pedido já pode ser feito com frete grátis para Canindé e do Ceará.