A Amigos do Kefir nasceu de uma constatação: encontrar quem doe kefir de leite ou kefir de água ficou difícil, inclusive em Itaguaçu, então a gente decidiu ser esse amigo à distância. O pacote sai com código de rastreio, para você acompanhar o kefir chegando até Itaguaçu como acompanharia a entrega de um amigo.
Em grupos de bairro e redes sociais, pedir kefir doado em Itaguaçu raramente dá resultado rápido — a espera pode durar meses. Com um pedido simples, o kefir sai direto do nosso cultivo para Itaguaçu, sem depender de sorte ou de encontrar alguém disposto a doar.
Por trás desse nome está uma colônia viva — bactérias e leveduras que se alimentam do leite e liberam probióticos durante a fermentação. Incluir o kefir de leite na rotina costuma trazer mais disposição no dia a dia, além de ajudar na absorção de nutrientes.
Para quem quer experimentar fermentados sem lidar com laticínios, o kefir de água costuma ser a porta de entrada. Quem tem intolerância à lactose costuma adotar o kefir de água como principal fonte de probióticos no dia a dia.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes — um deles pode até virar presente para um amigo, mais adiante.
Enviamos também o kefir de leite de coco, pensado especialmente para quem tem intolerância à lactose. Também chegam prontos para beber, então não exigem nenhum processo de cultivo em Itaguaçu.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Moradores de Itaguaçu podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
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