A ideia por trás da Amigos do Kefir é simples: já que nem sempre existe um amigo com grãos sobrando perto de você, a gente cultiva e manda até Baldim. Em poucos dias de viagem, o kefir chega em Baldim pronto para o primeiro cultivo, como se tivesse vindo direto da cozinha de um amigo.
Cultivar kefir pela primeira vez costuma depender de um ponto de partida generoso — e nem sempre Baldim tem quem ofereça isso. Assim, quem está em Baldim não fica na dependência de encontrar, por acaso, alguém dispostro a compartilhar os grãos.
O kefir de leite nasce da fermentação natural do leite por uma cultura viva, sem aditivos e sem processo industrial nenhum. Como os grãos se multiplicam a cada ciclo, o kefir de leite praticamente não acaba — dá até para repartir com um amigo depois de um tempo.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água mantém praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção caseira aos poucos — e um dia repartir com um amigo.
Manter o kefir saudável no dia a dia não exige nada complicado — só alguns hábitos básicos, quase como uma amizade que se cultiva. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar os grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Baldim com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Para quem gosta de variar, oferecemos kefir de água de coco — uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Todo pedido para Baldim sai embalado com cuidado, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio dos Correios.
Se preferir, fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir — sem compromisso. Mas se já está certo do que quer, o pedido sai com frete grátis para Baldim e toda de Minas Gerais.