Para quem mora em Bonfim e nunca teve um amigo com grãos de kefir sobrando, a Amigos do Kefir chega para resolver isso pelo correio, com o mesmo carinho de uma doação entre amigos. O envio é pelos Correios, com embalagem preparada para que os grãos vivos aguentem a viagem até Bonfim sem sofrer.
A verdade sobre depender de doação de kefir em Bonfim é que ela raramente é rápida — e às vezes nem acontece. Basta escolher o produto: o kefir chega vivo em Bonfim sem você precisar procurar um doador que talvez nunca apareça.
É um dos fermentados mais antigos que se conhece, passado tradicionalmente de amigo para amigo como uma cultura viva. Depois de coado, o kefir de leite já pode ser tomado puro ou batido com frutas, sem perder nenhum dos benefícios.
Sem lactose e sem nada de origem animal, o kefir de água é a escolha certa para quem evita laticínios mas não abre mão dos probióticos. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservante nenhum.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Bonfim com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cuidado no cultivo e na embalagem dos demais itens. Em Bonfim, dá para escolher entre consumo diário, uso terapêutico ou simplesmente experimentar algo novo.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve rápido. Caso contrário, faça o pedido com frete grátis garantido para Bonfim e toda a região de Minas Gerais.