A Amigos do Kefir existe para resolver um problema simples: nem toda cidade tem aquele amigo ou vizinho cultivando kefir e disposto a repartir os grãos, e Fruta de Leite entra nessa conta. Preparamos cada pacote com o cuidado que se dá a um presente para um amigo — porque, no fundo, é isso que estamos enviando.
A verdade sobre depender de doação de kefir em Fruta de Leite é que ela raramente é rápida — e às vezes nem acontece. Resolvemos essa escassez enviando kefir de leite e kefir de água prontos direto da nossa produção até Fruta de Leite.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras, todas trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — a prática ensina o ponto ideal.
O kefir de água é a versão 100% vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo e frutas secas. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com fruta, deixando o gás ainda mais natural.
O sucesso do cultivo em casa depende principalmente de constância — os cuidados em si são bem simples. Qualquer dúvida durante o cultivo, é só chamar a gente no WhatsApp — ajudamos a resolver rapidinho, como um amigo faria.
Para quem quer uma opção sem lactose, o kefir de leite de coco preserva a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. Em Fruta de Leite, esses dois produtos costumam ser a escolha de quem já conhece o kefir tradicional e quer variar.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Moradores de Fruta de Leite podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
Qualquer pergunta sobre cultivo, cuidados ou envio, estamos no WhatsApp prontos para ajudar. Ou parta direto para o pedido, com frete grátis garantido para Fruta de Leite e de Minas Gerais.