Cultivamos kefir de leite, kefir de água e kombuchá pensando em quem, em Fênix, gostaria de ter um amigo cultivando do lado de casa — e não tem. O pacote sai com código de rastreio, para você acompanhar o kefir chegando até Fênix como acompanharia a entrega de um amigo.
Quem nunca teve contato com kefir acha que basta pedir numa rede social, mas em Fênix, na prática, essa busca raramente é rápida. Com o pedido online, o tempo de espera em Fênix cai para poucos dias, em vez de meses procurando um doador.
Popularmente chamado de bichinho do iogurte, o kefir de leite lembra pequenas couve-flores brancas boiando no leite. O cultivo não pede equipamento nenhum de outro mundo: um pote de vidro, uma peneira e leite fresco já bastam para começar.
A textura dos grãos de água lembra pequenos cristais translúcidos, bem diferentes dos grãos de leite. O cultivo do kefir de água é rápido — entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva pronta.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
Enviamos também o kefir de leite de coco, pensado especialmente para quem tem intolerância à lactose. Também chegam prontos para beber, então não exigem nenhum processo de cultivo em Fênix.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Assim, quem vive em Fênix tem acesso a toda a linha de probióticos naturais sem precisar sair de casa.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados, do jeito que um amigo explicaria. Enquanto isso, o pedido já pode ser feito com frete grátis para Fênix e do Paraná.