A Amigos do Kefir nasceu de uma constatação: encontrar quem doe kefir de leite ou kefir de água ficou difícil, inclusive em Maripá, então a gente decidiu ser esse amigo à distância. Em poucos dias de viagem, o kefir chega em Maripá pronto para o primeiro cultivo, como se tivesse vindo direto da cozinha de um amigo.
Procurar por doação de kefir em Maripá costuma esbarrar sempre no mesmo obstáculo: quase ninguém cultiva, e menos gente ainda quer se desfazer dos grãos. Em vez de torcer por uma doação, dá para receber o kefir pronto para uso em Maripá, com o mesmo cuidado que se espera de um amigo de confiança.
Popularmente chamado de bichinho do iogurte, o kefir de leite lembra pequenas couve-flores brancas boiando no leite. O cultivo não pede equipamento nenhum de outro mundo: um pote de vidro, uma peneira e leite fresco já bastam para começar.
Para quem quer experimentar fermentados sem lidar com laticínios, o kefir de água costuma ser a porta de entrada. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção caseira aos poucos — e um dia repartir com um amigo.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kombuchá costuma ser o próximo passo de quem já se acostumou com o kefir e quer variar o paladar. A embalagem protege tanto o kombuchá quanto o kefir de coco durante toda a viagem até Maripá.
Para quem gosta de variar, oferecemos kefir de água de coco — uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Todo pedido para Maripá sai embalado com cuidado, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio dos Correios.
Ficou alguma dúvida sobre o processo? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, faça o pedido com frete grátis para Maripá e toda a região do Paraná.