Cultivamos kefir de leite, kefir de água e kombuchá pensando em quem, em Cardoso Moreira, gostaria de ter um amigo cultivando do lado de casa — e não tem. O pacote sai com código de rastreio, para você acompanhar o kefir chegando até Cardoso Moreira como acompanharia a entrega de um amigo.
Cultivar kefir pela primeira vez costuma depender de um ponto de partida generoso — e nem sempre Cardoso Moreira tem quem ofereça isso. Assim, quem está em Cardoso Moreira não fica na dependência de encontrar, por acaso, alguém dispostro a compartilhar os grãos.
O kefir de leite nasce da fermentação natural do leite por uma cultura viva, sem aditivos e sem processo industrial nenhum. O cultivo não pede equipamento nenhum de outro mundo: um pote de vidro, uma peneira e leite fresco já bastam para começar.
A textura dos grãos de água lembra pequenos cristais translúcidos, bem diferentes dos grãos de leite. O cultivo do kefir de água é rápido — entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva pronta.
Um kefir bem cuidado dura anos, e os cuidados diários levam poucos minutos. O importante é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, dependendo do tipo.
Completando a linha de fermentados, o kombuchá chega pronto para beber, já fermentado no ponto certo. A embalagem protege tanto o kombuchá quanto o kefir de coco durante toda a viagem até Cardoso Moreira.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cuidado no cultivo e na embalagem dos demais itens. A ideia é que, morando em Cardoso Moreira, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto na produção.
Antes de fechar o pedido, se quiser tirar dúvidas, chama a gente no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido sai direto, com frete grátis para Cardoso Moreira e do Rio de Janeiro.