A Amigos do Kefir nasceu de uma constatação: encontrar quem doe kefir de leite ou kefir de água ficou difícil, inclusive em Duas Barras, então a gente decidiu ser esse amigo à distância. Em poucos dias de viagem, o kefir chega em Duas Barras pronto para o primeiro cultivo, como se tivesse vindo direto da cozinha de um amigo.
Sem um amigo por perto que cultive kefir, começar em Duas Barras pode parecer impossível — mas não precisa ser. O processo é direto: pedido feito, grãos separados com cuidado, envio pelos Correios até Duas Barras — sem intermediários.
Por trás desse nome está uma colônia viva — bactérias e leveduras que se alimentam do leite e liberam probióticos durante a fermentação. Incluir o kefir de leite na rotina costuma trazer mais disposição no dia a dia, além de ajudar na absorção de nutrientes.
Para quem quer experimentar fermentados sem lidar com laticínios, o kefir de água costuma ser a porta de entrada. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção caseira aos poucos — e um dia repartir com um amigo.
Para manter o kefir sempre saudável, vale seguir algumas orientações simples desde o primeiro dia. O importante é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, dependendo do tipo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Ambos são enviados prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto para Duas Barras.
Cada produto vem com instruções simples, pensadas para quem está começando a cultivar agora. Todo pedido para Duas Barras sai embalado com cuidado, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio dos Correios.
Antes de fechar o pedido, se quiser tirar dúvidas, chama a gente no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido sai direto, com frete grátis para Duas Barras e do Rio de Janeiro.