Para quem mora em Niterói e nunca teve um amigo com grãos de kefir sobrando, a Amigos do Kefir chega para resolver isso pelo correio, com o mesmo carinho de uma doação entre amigos. O envio é pelos Correios, com embalagem preparada para que os grãos vivos aguentem a viagem até Niterói sem sofrer.
Cultivar kefir pela primeira vez costuma depender de um ponto de partida generoso — e nem sempre Niterói tem quem ofereça isso. Dá para pular direto para a parte boa: pedir hoje e já estar cultivando kefir em casa, em Niterói, na semana que vem.
Diferente de um iogurte industrializado, o kefir de leite é uma cultura viva que se multiplica a cada fermentação, sem perder força. Basta trocar o leite a cada 24 horas para manter os grãos ativos e saudáveis por muito tempo.
Ao contrário do kefir de leite, o de água dispensa refrigeração constante entre uma fermentação e outra. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservante nenhum.
Manter o kefir saudável no dia a dia não exige nada complicado — só alguns hábitos básicos, quase como uma amizade que se cultiva. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar os grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Ambos são enviados prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto para Niterói.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cuidado no cultivo e na embalagem dos demais itens. Em Niterói, dá para escolher entre consumo diário, uso terapêutico ou simplesmente experimentar algo novo.
Ficou alguma dúvida sobre o processo? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, faça o pedido com frete grátis para Niterói e toda a região do Rio de Janeiro.