A Amigos do Kefir leva kefir de leite, kefir de água e kombuchá até Januário Cicco e do Rio Grande do Norte inteira, do jeito que um bom amigo entregaria: com cuidado e sem enrolação. Do nosso cultivo até a sua casa em Januário Cicco é uma viagem curta — poucos dias — para o kefir chegar tão fresco quanto se tivesse vindo da cozinha ao lado.
A verdade sobre depender de doação de kefir em Januário Cicco é que ela raramente é rápida — e às vezes nem acontece. Resolvemos essa escassez enviando kefir de leite e kefir de água prontos direto da nossa produção até Januário Cicco.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras, todas trabalhando juntas na fermentação. O consumo regular ajuda a equilibrar a flora intestinal, melhora a digestão e contribui para um sistema imunológico mais forte.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras, que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com fruta, deixando o gás ainda mais natural.
Um kefir bem cuidado dura anos, e os cuidados diários levam poucos minutos. Use sempre utensílios de vidro ou plástico, evite metal em contato direto com os grãos, e troque o líquido regularmente para manter a fermentação equilibrada.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Januário Cicco com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Para quem gosta de variar, oferecemos kefir de água de coco — uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Cada envio para Januário Cicco é conferido antes de sair, garantindo que o produto chegue certo e saudável.
Prefere confirmar detalhes antes? Manda mensagem no WhatsApp. Ou avance direto para o pedido, com frete grátis para Januário Cicco e toda do Rio Grande do Norte.