A ideia por trás da Amigos do Kefir é simples: já que nem sempre existe um amigo com grãos sobrando perto de você, a gente cultiva e manda até São Tomé. Junto com os grãos, vai um bilhete simples de instruções — como se um amigo estivesse explicando pessoalmente como cuidar do kefir.
Quem sonha em ter aquele amigo que cultiva kefir do lado de casa sabe que, em São Tomé, essa sorte é rara. Basta escolher o produto: o kefir chega vivo em São Tomé sem você precisar procurar um doador que talvez nunca apareça.
Conhecido também como bichinho do leite, o kefir de leite pega o leite comum e vira uma bebida fermentada rica em microrganismos bons. Como os grãos se multiplicam a cada ciclo, o kefir de leite praticamente não acaba — dá até para repartir com um amigo depois de um tempo.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água mantém praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Por ser leve e refrescante, o kefir de água costuma agradar até quem nunca tinha experimentado um fermentado antes.
Um kefir bem cuidado dura anos, e os cuidados diários levam poucos minutos. Use sempre utensílios de vidro ou plástico, evite metal em contato direto com os grãos, e troque o líquido regularmente para manter a fermentação equilibrada.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a São Tomé com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Também trabalhamos com kefir de leites vegetais, para quem prefere opções sem lactose além do kefir de água. A ideia é que, morando em São Tomé, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto na produção.
Prefere confirmar detalhes antes? Manda mensagem no WhatsApp. Ou avance direto para o pedido, com frete grátis para São Tomé e toda do Rio Grande do Norte.