A ideia por trás da Amigos do Kefir é simples: já que nem sempre existe um amigo com grãos sobrando perto de você, a gente cultiva e manda até Charqueadas. Em poucos dias de viagem, o kefir chega em Charqueadas pronto para o primeiro cultivo, como se tivesse vindo direto da cozinha de um amigo.
Muita gente em Charqueadas já perguntou em grupos e comunidades por doação de kefir e recebeu silêncio como resposta. Ao pedir pela Amigos do Kefir, você garante os grãos sem precisar contar com a sorte de achar um doador em Charqueadas.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras, todas trabalhando juntas na fermentação. O consumo regular ajuda a equilibrar a flora intestinal, melhora a digestão e contribui para um sistema imunológico mais forte.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água mantém praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção caseira aos poucos — e um dia repartir com um amigo.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar os grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Charqueadas com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Cada produto vem com instruções simples, pensadas para quem está começando a cultivar agora. Todo pedido para Charqueadas sai embalado com cuidado, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio dos Correios.
O WhatsApp é o canal mais rápido para tirar dúvidas sobre cultivo e envio. Já decidiu? O pedido sai com frete grátis para Charqueadas e toda do Rio Grande do Sul.