Cultivamos kefir de leite, kefir de água e kombuchá pensando em quem, em Santa Tereza, gostaria de ter um amigo cultivando do lado de casa — e não tem. Sem burocracia: você pede, a gente embala com carinho e os Correios entregam direto na porta de Santa Tereza.
Esperar meses por uma doação de kefir em Santa Tereza é comum para quem tenta pelo caminho tradicional, de boca em boca. O processo é direto: pedido feito, grãos separados com cuidado, envio pelos Correios até Santa Tereza — sem intermediários.
Por trás desse nome está uma colônia viva — bactérias e leveduras que se alimentam do leite e liberam probióticos durante a fermentação. Incluir o kefir de leite na rotina costuma trazer mais disposição no dia a dia, além de ajudar na absorção de nutrientes.
O kefir de água tem sabor leve, levemente gaseificado e refrescante, lembrando um refrigerante natural fermentado. Uma segunda fermentação com frutas frescas deixa o kefir de água ainda mais saboroso e levemente gaseificado.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar os grãos.
O kombuchá costuma ser o próximo passo de quem já se acostumou com o kefir e quer variar o paladar. A embalagem protege tanto o kombuchá quanto o kefir de coco durante toda a viagem até Santa Tereza.
Também trabalhamos com kefir de leites vegetais, para quem prefere opções sem lactose além do kefir de água. A ideia é que, morando em Santa Tereza, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto na produção.
O WhatsApp é o canal mais rápido para tirar dúvidas sobre cultivo e envio. Já decidiu? O pedido sai com frete grátis para Santa Tereza e toda do Rio Grande do Sul.