A Amigos do Kefir leva kefir de leite, kefir de água e kombuchá até Nuporanga e de São Paulo inteira, do jeito que um bom amigo entregaria: com cuidado e sem enrolação. Do nosso cultivo até a sua casa em Nuporanga é uma viagem curta — poucos dias — para o kefir chegar tão fresco quanto se tivesse vindo da cozinha ao lado.
Sem um amigo por perto que cultive kefir, começar em Nuporanga pode parecer impossível — mas não precisa ser. Resolvemos essa escassez enviando kefir de leite e kefir de água prontos direto da nossa produção até Nuporanga.
Por trás desse nome está uma colônia viva — bactérias e leveduras que se alimentam do leite e liberam probióticos durante a fermentação. Cultivar em casa é simples: os grãos entram no leite fresco, fermentam por algumas horas e depois é só coar — pronto para beber.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras, que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com fruta, deixando o gás ainda mais natural.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes — um deles pode até virar presente para um amigo, mais adiante.
O kefir de leite de coco mantém o sabor adocicado natural do coco, criando uma bebida cremosa e nutritiva. Também chegam prontos para beber, então não exigem nenhum processo de cultivo em Nuporanga.
A receita de iogurtes infinitos completa a linha, para quem quer produzir iogurte em casa de forma contínua. Moradores de Nuporanga podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
Estamos no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o kefir. Se já sabe o que quer, garanta o seu pedido com frete grátis para Nuporanga e de São Paulo.