A Amigos do Kefir leva kefir de leite, kefir de água e kombuchá até Rio Claro e de São Paulo inteira, do jeito que um bom amigo entregaria: com cuidado e sem enrolação. Do nosso cultivo até a sua casa em Rio Claro é uma viagem curta — poucos dias — para o kefir chegar tão fresco quanto se tivesse vindo da cozinha ao lado.
Esperar meses por uma doação de kefir em Rio Claro é comum para quem tenta pelo caminho tradicional, de boca em boca. Com o pedido online, o tempo de espera em Rio Claro cai para poucos dias, em vez de meses procurando um doador.
O kefir de leite nasce da fermentação natural do leite por uma cultura viva, sem aditivos e sem processo industrial nenhum. Como os grãos se multiplicam a cada ciclo, o kefir de leite praticamente não acaba — dá até para repartir com um amigo depois de um tempo.
Diferente do kefir de leite, os grãos de água se alimentam de açúcar, não de lactose — daí a versatilidade. Assim como o kefir de leite, ele ajuda na digestão e contribui para o equilíbrio da flora intestinal.
Depois que os grãos chegarem, alguns cuidados simples garantem que eles fiquem saudáveis por muito tempo. Evite deixar os grãos parados por muitos dias sem trocar o líquido, e prefira um local arejado, longe de luz solar direta.
Enviamos também o kefir de leite de coco, pensado especialmente para quem tem intolerância à lactose. Também chegam prontos para beber, então não exigem nenhum processo de cultivo em Rio Claro.
O catálogo da Amigos do Kefir vai além: também temos kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo o processo, do cultivo ao envio para Rio Claro, segue o mesmo padrão de qualidade da Amigos do Kefir.
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