A Amigos do Kefir nasceu de uma constatação: encontrar quem doe kefir de leite ou kefir de água ficou difícil, inclusive em Babaçulândia, então a gente decidiu ser esse amigo à distância. Em poucos dias de viagem, o kefir chega em Babaçulândia pronto para o primeiro cultivo, como se tivesse vindo direto da cozinha de um amigo.
Quem sonha em ter aquele amigo que cultiva kefir do lado de casa sabe que, em Babaçulândia, essa sorte é rara. Em vez de torcer por uma doação, dá para receber o kefir pronto para uso em Babaçulândia, com o mesmo cuidado que se espera de um amigo de confiança.
Cada grão de kefir de leite é, na prática, uma pequena colônia viva, capaz de fermentar leite fresco em poucas horas. Incluir o kefir de leite na rotina costuma trazer mais disposição no dia a dia, além de ajudar na absorção de nutrientes.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras, que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com fruta, deixando o gás ainda mais natural.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar os grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Babaçulândia com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Cada produto vem com instruções simples, pensadas para quem está começando a cultivar agora. Com essa variedade, fica fácil montar um pedido sob medida para a rotina de quem mora em Babaçulândia.
Prefere confirmar detalhes antes? Manda mensagem no WhatsApp. Ou avance direto para o pedido, com frete grátis para Babaçulândia e toda do Tocantins.